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Gruyères et gruyère

Gruyères
Gruyères

Nous sommes allés à Gruyères, une commune du district de Gruyère dans le canton de Fribourg.  La petite ville est célèbre pour son château de Gruyères, qui avait abrité en son temps des comtes  qui jouissaient d’une certaine indépendance.

Gruyères
Gruyères

Le mot “Gruyères” vient du symbole que s’étaient choisis les comtes: la grue.

Gruyères
Gruyères

Vous pouvez une fois sur place vous restaurer à la maison du gruyère juste en face de la gare; les plats et le service sont à la hauteur.

H.R. Giger
H.R. Giger

Le château abrite un musée et un bar consacrés aux oeuvres du Suisse Hans Ruedi Giger, le père de la bête Alien.

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