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Bolo Rei et riz doux

Bolo Rei

Alors que nous finissions juste notre repas du soir, une voisine vint nous voir avec une deux petites surprises à notre intention: un Bolo Rei (Gâteau des Rois) venant directement de son pays d’origine, le Portugal, ainsi qu’un dessert de riz doux à la cannelle.   Elle nous a expliqué que c’est une tradition chez eux de le manger le jour de Noël, qu’il y avait une fève comme pour la galette de Rois.

Ma panse ne m’a permis de goûter qu’au riz ce soir, très bon et de sauver le Bolo Rei pour demain.  Quel bel esprit de Noël et quelle bonne occasion de découvrir les spécialités culinaires du monde!

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