Le meilleur gâteau au chocolat au monde

En exclusivité mondiale, la recette du meilleur gâteau au chocolat au monde, je veux bien entendu parler de celui de Pumpkin qui l’a cuisiné récemment pour fêter ses 18 ans et demi.

Je vous préviens que pour arriver à ce résultat, la recette ne souffre aucune distorsion due à un ajout ou à un manquement donc un peu de rigueur s’il vous plaît.

gâteau au chocolat

Ingrédients
2/3 de tasse de beurre
200 grammes de chocolat à cuisiner

Ingrédients “secs”
3 tasses de farine
2 cuillères à café de levure chimique (poudre à lever)
2 cuillères à café de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de sucre en poudre

Ingrédients “humides”
4 oeufs
1 tasse de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille

Autres ingrédients:
2/3 de tasse mayonnaise (si, si!)
2 grosses boîtes de conserve de poires coupées en deux
du sucre glace

gâteau au chocolat

  • Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux en mélangeant souvent
  • Mélanger les ingrédients “secs” dans un bol
  • Fouetter les oeufs dans un autre bol et ajouter le lait et l’extrait de vanille
  • Ajouter doucement le mélange “sec” au mélange “humide”
  • Une fois le tout mélangé, ajouter la mayonnaise
  • Ajouter le mélange de beurre et de chocolat fondus
  • Déposer les demi-poires au fond d’un plat assez profond (la hauteur est de 5 cm au moins)
  • Recouvrir du mélange chocolaté
  • Mettre au four à 177 degrés Celcius et laisser environ 1 heure
  • Sortir, laisser refroidir, retourner le tout et saupoudrer de sucre glace

gâteau au chocolat

Et voilà! Pumpkin a sa version en anglais mais elle a divisé les quantité en deux pour un gâteau moins haut.

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2 thoughts on “Le meilleur gâteau au chocolat au monde”

  1. J’adore le commentaire “si si” après “mayonnaise”. J’ai lu à deux fois cet ingrédient 😉 hihi
    Je crois que je goûterai d’abord au gâteau avant de le faire moi-même (en plus je suis pas douée pour la cuisine lol)
    😉
    il a l’air appétissant en tous les cas. J’arrive !!!!!!!!!!!
    :p
    hihi

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