En exclusivité mondiale, la recette du meilleur gâteau au chocolat au monde, je veux bien entendu parler de celui de Pumpkin qui l’a cuisiné récemment pour fêter ses 18 ans et demi.
Je vous préviens que pour arriver à ce résultat, la recette ne souffre aucune distorsion due à un ajout ou à un manquement donc un peu de rigueur s’il vous plaît.
Ingrédients
2/3 de tasse de beurre
200 grammes de chocolat à cuisiner
Ingrédients “secs”
3 tasses de farine
2 cuillères à café de levure chimique (poudre à lever)
2 cuillères à café de bicarbonate de sodium
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de sucre en poudre
Ingrédients “humides”
4 oeufs
1 tasse de lait
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Autres ingrédients:
2/3 de tasse mayonnaise (si, si!)
2 grosses boîtes de conserve de poires coupées en deux
du sucre glace
- Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux en mélangeant souvent
- Mélanger les ingrédients “secs” dans un bol
- Fouetter les oeufs dans un autre bol et ajouter le lait et l’extrait de vanille
- Ajouter doucement le mélange “sec” au mélange “humide”
- Une fois le tout mélangé, ajouter la mayonnaise
- Ajouter le mélange de beurre et de chocolat fondus
- Déposer les demi-poires au fond d’un plat assez profond (la hauteur est de 5 cm au moins)
- Recouvrir du mélange chocolaté
- Mettre au four à 177 degrés Celcius et laisser environ 1 heure
- Sortir, laisser refroidir, retourner le tout et saupoudrer de sucre glace
Et voilà! Pumpkin a sa version en anglais mais elle a divisé les quantité en deux pour un gâteau moins haut.
{ 2 comments… read them below or add one }
J’adore le commentaire “si si” après “mayonnaise”. J’ai lu à deux fois cet ingrédient
hihi
Je crois que je goûterai d’abord au gâteau avant de le faire moi-même (en plus je suis pas douée pour la cuisine lol)
il a l’air appétissant en tous les cas. J’arrive !!!!!!!!!!!
:p
hihi
La mayo est là pour que le gâteau ne soit pas “sec”. Il est vraiment facile à faire.